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探访!山阳银花挂面真的就是挂起来的面吗?
2020/4/20 9:57:42 来源:法治中国廉政网视 作者:徐庆涛 杨天赐

法治中国廉政网视讯(徐庆涛
杨天赐):4月19日,笔者来到了山阳银花手工挂面扶贫产业园生产车间,看到了工人正在忙碌着。新鲜的面条上架,接收阳光和空气最后的塑造。一根根挂面倾泻下来,如瀑如弦,场景颇为壮观。工人们有条不紊地将挂面分段、看挂面质量、整理挂面、包装挂面、称重量等工序。

早上10点,商洛市政府副秘书长祝瑞波带领市、县宁商协作驻商工作人员深入了该厂调研,参观了生产车间和产品展区。对该厂按照传统挂面加工、百年工艺体验、当地特产展示、电商线上销售、挂面文化宣传等五位一体的经营模式给予肯定。同一天还迎来了陕西安康市宁陕县考察团,宁陕县考察团经过详细考察调研对该厂生产的挂面的质量给予好评对市场前景充满了信心,为下一步合作打下了坚实基础。

据了解,近年来山阳县在推进精准扶贫和产业富民的过程中,推广发扬传统手工挂面工艺。2019年7月,银花朝安手工挂面专业合作社与山阳县扶投公司、天栋缘食品有限公司共筹资380万元。随着产业园规模扩大和产品项目的不断增加,不仅带动一方经济还拉动了周边群众就近就业为农民开辟了增收的新路子。