法治中国廉政网视讯：日前，四川省平昌县岳家小学开展了食堂食品安全事故应急处置演练活动，进一步健全应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高应对食物中毒事件的紧急处置能力，切实保障广大师生的身体健康，岳家镇安办、岳家镇派出所、岳家镇食药站、岳家镇卫生院等单位给予了大力支持。

演练前一周，学校成立了以校长阳义祥为组长，分管安全的副校长王安亮、膳食委员会主任张奇升为副组长，营养办分管领导、教导主任、办公室主任、后勤负责人等为组员的食堂食品安全事故应急处置领导小组，制定了《岳家小学食品安全事故应急处置演练实施方案》。学校营养办及时向岳家镇安办、岳家镇派出所、岳家镇食药站汇报演练方案，得到岳家镇安办、岳家镇派出所、岳家镇食药站的大力支持。学校营养办还提前与岳家镇卫生院联系，为顺利开展食堂食品安全事故应急处置演练活动打下了良好的基础。

演练采用现场演练的方式，以假设六年级一班班主任报告有5名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛等症状，营养办立即将相关情况报告学校食品安全事故应急处置领导小组组长、校长阳义祥。校长阳义祥接到报告后，立即安排分管安全的副校长王安亮马上核查全校各班情况。情况核查后，校长阳义祥宣布立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作。校长立即拨打岳家镇急救电话，向医院报告事件的发生时间、地点、人员症状，并向岳家镇食药站和岳家镇派出所报告。在演练过程中，得到了岳家镇安办、岳家镇派出所、岳家镇食药站、岳家镇卫生院领导和医护人员的有效指导，在规定时间内完成了调查处置工作，达到了演练预期目的。

“学校开展食品安全事故应急处置演练活动，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置、留样食品封存等一系列工作，提高了学校应对食物中毒事件的紧急处置能力”，校长阳义祥说。