一、也谈美食
法治中国廉政网视讯：出差飞机上看一篇关于上海美食的文章,让我这个曾经“到此一游”的人无比汗颜。虽不是吃货，也遑论文人，却为生活与文字的精致所吸引，忍不住分享。
上海被称为“魔都”，源于1923年日本作家村松梢风的游记《魔都》。村松梢风，曾经被田汉带到普通市民常去的娱乐场所大世界开眼界，感叹彼时的上海繁华程度超过东京，却在小弄堂里被流氓阿三绑架。上海的魔幻在于时刻充满令人着迷的冲突性。很多外来人只见识到众所周知的一面：迪士尼、东方明珠塔、杜莎夫人蜡像馆……。而论生活的精致，还得向吃货们学习：
大闸蟹，是要去九江路上的王宝和吃的，青团，是要到南京东路的新雅饭店，或者淮海路上的光明邨（cun）排队买的，熟食，是要到南京东路的沈大成总店和南京西路的王家沙排队的，小笼馒头，要去山阴路上的万寿斋吃的。
如果不想排队，就去云南南路，在这里，萝卜丝饼被叫做油墩子。吃白斩鸡到小绍兴，吃盐水鸭到小金陵，吃生煎馒头到大壶春，吃粽子去五芳斋，吃排骨年糕找鲜得来，西餐则到1897年法国人创立的德大西菜社。从与之交汇的金陵东路出来，坐17路车到田子坊，当是最好的饭后消遣了。田子坊是上海的南锣鼓巷。如果还嫌太麻烦，那就来一碗面。上海滩的老大杜月笙说过，人生有三碗面最难吃：体面，情面，场面。最好吃呢，大概是老半斋里的刀鱼面。
那么，你武汉之行的经验是？王严肃充满期待。
我不是感官主义者，不讲究美食美景，却被武汉的辣拿下了。首先是一道不知名的菜“砂锅牛骨头”。非常的下酒，下饭，下饮料、也下水果。总之，辣得你见东西就想往嘴里塞。就着新疆的硬核啤酒“夺命大乌苏”，英文名叫wusu,反转180度看，就是“nsnm”—“弄死你们”。这个劲爆的组合让我的消化系统瞬间爆掉，而之后的“辣椒后遗症”竟长达一周。
听到这个，张消化露出一脸晦涩的笑。
其次是发现当地人首肯的鸭脖，居然不是门店满天下的“周黑鸭”或者“绝味鸭脖”，而是“精武路第一家”。味道杠杠的，不过让人绝望的是，口味只有辣——麻辣或者甜辣，没有不辣。
相比之下，我更适应同为海滨城市的温州。
二、温州的得与失
位于浙江南端的温州，自古交通闭塞，三面环山，一面临海，物产匮乏，所谓“七山二水一分田”。世界充满辩证法，这生存条件的恶劣，反而成就了温州人勤奋吃苦、不等不靠、闯荡世界的气魄。
温州人最早出海掘金。如同葡萄牙人发现好望角，上世纪80年代，温州人发现了普拉托——意大利佛罗伦萨东南16公里的小城，巨大的就业市场吸引他们越洋闯荡。普拉托是意大利重要的纺织中心，只要勤劳肯干，在纺织厂做个两年，便能赚回付给蛇头的15万元。到了90年代，站稳脚跟的温州人开始办厂，从打工仔跃升老板。后来，这座仅有20万人口的小城，最多时聚集了5万温州人。本世纪初，当其他地方还在缓慢起步之时，温州人已经积累了大量的财富。
温州人最先杀入资本圈。2001年8月，温州人首次成团去了上海，掷下5000万买楼，之后挥挥衣袖走了。两个月后，又一波温州人杀进上海，成交了8000万。由此，温州炒房团登上台面。此后10年，他们上北下南、东奔西走，带着钱横扫了大半个中国楼市。有人估算，那时的温州炒房团有十万之众，手握1000亿。
温州人也饱受经济泡沫之苦。疯狂的炒房，把温州的房价推到历史高度。2010年温州的新房和二手房涨幅都是全国第一，市区房价均价高达3万元/㎡。犹如吸毒会成瘾一样，当快感来得更容易时，没有人能把持得住。有了炒房挣快钱的捷径，谁还有定力专注实业？房地产泡沫，吸走了本该用于产业升级的资金，增加了企业资产抵押的债务风险，带来了经济环境恶化时的企业破产潮。
时至今日，温州房价仍深陷于2011年开始的连续下跌通道之中。这背后，除了国家宏观政策因素，还有温州自身的原因。
房价下跌的背后，是人口的衰落。按照全国人口普查数据，1982-1990年，1990-2000年，温州人口增长分别为122.67万人，156.45万人。然而从2010年到2018年，温州常住人口仅增长8.19万人。显然，仅仅生育率下降不足以解释房价，温商的外流和劳动人口流入减少才是真正的决定困素。
人口的衰落背后，是产业的不振。在房地产泡沫中错失产业升级的温州，难以扭转产业竞争力不足和就业吸引力减弱之趋势。温州的面积和武汉相当，而2019年人均GDP 仅为武汉的50%（分别为：65055元、135136元），财政一般公共预算收入仅为武汉的19%（分别为：547.6亿元、2900.24亿元）。
三、房子的用途
你不应该拿武汉比。
王严肃提出异议。省会城市的政策资源太丰富了，武汉从省里得到的税收返还和转移支付，连新一线的头牌成都也没法比啊。当然这没有成为重点，因为张消化希望继续聊房子。于是话题转到了我熟悉的领域。
都知道葫芦吧？
小时候学过一篇课文《我要的是葫芦》后，我曾专门种了葫芦。那时一直有个疑问：既然葫芦可食用，为什么菜市场没有人卖葫芦呢？后来，有一年去兰州，无意间发现雕刻葫芦竟是兰州久负盛名的传统工艺品，价值不菲。于是当年的疑问瞬间解开：当一种物品有多种用途的时候，人们往往选择价值较大的用途。
这正如房子。
房子的用途有很多种。
房子具有居住功能。居住的同时可以享受公共服务的福利。因为城镇化是永恒的主题，政府必然会长期持续进行公共服务投入，为房子附加公共服务属性，而房主无需任何付出，便可以轻松获得来自政府的价值转移。
房子具有投资属性。供给上具有稀缺性，公共服务需求无限而政府的供给能力有限，政府必然会控制城市人口规模，因而城市土地和住房的供给必然有限。需求上呈增长趋势，城镇化形成产业聚集，带来就业机会的集中，从而吸引人口向城市集中，增加了对房子居住和公共服务需求。
房子具有金融属性。恒大研究院任泽平的研究发现，过去近20年中国基本处于货币超发状态。动用房贷的杠杆，享受债务缩水的便利，可以弥补房价跑不赢超发的损失。而当经济上行或货币宽松时，泡沫最先出现于不动产和股票，则会带来疯狂的投机行为。
这就是为什么近些年来房地产越来越热而政府监管越来越强的原因。因为在房价一轮又一轮的涨跌中，普罗大众看清了房子的金融属性，受到了教育，练出了胆量，尝到了甜头。然而，杠杆和投机并非房子所独有。只要标的物具有大众认可的稀缺性，就有投机的可能，例如比特币，并不具有任何有意义的使用价值，却一样成为热炒的对象，一样有人从中获利。
政府为什么要求“房住不炒”？是因为现代债务货币体系无比脆弱。传统的货币如金银货币属于非债务货币，代表“实际拥有”的财富，是最终支付手段。而债务货币是“欠条+承诺”，没有含金量，仅作交换的媒介。债务货币是当今主流的货币创造方式，靠信用支撑，这导致金融变得脆弱。
四、脆弱的金融体系
达利欧和刘+鹤都曾经研究两次全球性经济危机，并有相似的结论。简单而言，金融危机发生的机制大致如下：
首先是重大技术革命，带来前所未有的经济繁荣。技术革命通常会加速机器取代人的过程，加大资本家与劳动者的收入差距，使得有效需求萎缩，最终导致经济先增后减。同时随着技术扩散的完成，强化了经济增长的减慢。
作为执政者，出于政治的需要，通常不可能任由经济在其任内下滑，于是动用调控手段。
由于技术革命的进程通常难以干预，调控的目标就成了增加需求。政府可以增加社会福利公共支出，但政府的财力有限，债务压力也重，于是转而刺激社会消费，采取宽松的货币政策，增加债务货币，形成货币超发。
货币超发导致经济过热，推动不动产和股票等资产价格上涨。一旦资产价格上涨获利产生示范，更多的资金会投入到购买资产，进一步抬升资产价格，从而带来新一轮获利和资金投入，这是一个自加速的过程，结果是居民债务率爆增。
投机行为并不创造价值。当资产泡沫越涨越大，政府会意识到问题的严重性，货币政策就会发生反转，变为紧缩，从而刺破泡沫。
货币政策紧缩首先产生心理预期的变化。资产价格的上涨因此变慢甚至停止上涨，投机获利的空间变小甚至为0。由于债务是要还本付息的，当投机获利不足以覆盖利息成本时，出现了抛售。这同样是一个自加速的过程。抛售进一步影响市场信心，价格进一步下滑，交易更加困难。资产价格进入下跌通道。
房贷进而出现问题。以100万美元的房产为例，首付20%，贷款80%。当房价下跌50%时，银行贷款仍是80万美元，这时候，不仅要按房价的50%向银行增加首付25万美元，还要为贷款高出房值的30万美元增加抵押物。
这意味着要为50万元的房子付出55万元的代价。这种情况下贷款人宁可选择放弃还贷。银行系统集中处理坏账资产使资产价格和交易形势进一步恶化，最终不得不实行债务减免（债务违约和重组）。
债务减免发挥效果的前提是减免规模必需较大，这样债务人才能还得起重组后的贷款。由于大多债权人比如银行，通过常都加了杠杆，这会导致债权人净资产大幅度缩水。
假定债权人的资产100美元（对应债务人的债务也是100美元），杠杆率2:1，即净值50美元，债务50美元，如果减免30%的债务，那么，剩余债权人资产为70美元，净值20美元，债务50美元。净值贬值60%。
银行的杠杆率一般为12:1或15：1，如果减免30%的债务，银行的净值贬值将会达到12*30%或15*30%。这会让银行乃至整个经济瞬间死得很难看。
五、兄弟之问
金融危机的教训有很多，但两个方面尤其应该引起重视。
一是调控手段不宜滥用。由于技术周期的存在，经济增长的新常态客观上是必然的，强行追求高增长反而容易产生风险。事实上，在两次危机之前美国政府都曾做出过打肿脸充胖子的承诺。第一次是“要让每个家庭都有一辆汽车”，第二次是“要让每个家庭都住上自己的房子”。
二是刺破泡沫务必审慎。为了短期目标无节制的加杠杆是不可取的。须知上山容易下山难，刺破泡沫的带来的连锁反应超乎想象。日本就是一个典型的例子，自上世纪90年代刺破泡沫导致的经济崩溃，至今未能回血。政府对金融宏观审慎的监管框架不仅必要，而且有待完善和加强。
这些认知，虽然离我们的生活有些遥远，但还是有助于理解国家当前的调控和政策走向的。相信国家比我们更懂经济金融风险。王严肃若有所思。
可是你身处江湖之远的层次，有必要关注这些“肉食者谋之”的事情吗？张消化不解。
为了人生的势能。我微微一笑。
接着讲了徐霞客的故事。
徐霞客是“驴友”的鼻祖。他曾经三次前往坐落于温州的雁荡山，以求证古书记载的大、小龙湫之源。
1613年，徐霞客第一次攀山，导者告退，指雁湖在西腋一峰，尚须越三尖。徐霞客前往，误下一谷，上为绝壁，下为深渊，当身帖绝壁，攀援而上时，想到用足布条悬崖，意可得攀援，持布条上试，布条为突石所勒，勿中断，几乎藏身于万丈深渊。幸得手抓一木未放，终得生还。
1632年，再登雁荡，亦几历险情，方探得几个崖洞奥妙。考察归来，路访友人陈函辉，席间主人问道：“君此次再游雁荡，可曾登临绝顶？”霞客只顾考察险洞幽景，却不曾亲临绝顶，一时默然。次日黎明，霞客早起，临窗与友人告别，说道：“我当再往，回来以后再告诉你。”
霞客去了十几天就回来了，欣喜地告诉友人，这次他是沿偏僻小径，沿山攀着藤条爬上绝顶的。在离绝顶三十里处，见到了栖息的雁群，到了绝顶，风声如吼，鹿有数十头，声如裂帛，半响始沉，群鹿与其相亲，围而不去。
霞客三上雁荡山，探险穴，登绝顶，终于考察清楚山上确有雁湖，也有群雁栖息，然而，大龙湫的源头却与雁湖相去甚远，并无关系，古书有误。
六、人生三重境界
徐霞客从二十二岁起出游，直到五十六岁逝世，出游考察34年，足迹遍布全国19个省区市，写了60余万字的记录资料《徐霞客游记》。
徐霞客的成功，有平台的力量。徐氏世代诗书传家。家有藏书达数万卷。他幼年遍读历史、地理和探险、游记之类的书籍。徐霞客的成功，有奋斗的力量。他始终用心观察山水形态特征、分布规律及形成演变机理，而不是游山玩水。徐霞客的成功，有修炼的力量，在艰苦的条件下，始终坚持写作记录实地考察所见。
平台的力量、奋斗的力量、修炼的力量,这既是人生的势能所在，也是人生的三重境界。
平台的力量，在于发掘，在于构建。有的人天生处境优越，可遇不可求。而没有平台优势的凡人，并非毫无机会，突破之道在于深入挖掘。与其努力往前追那些永远追不上的对手，不如改变规则掉头前行。与其辛苦追求那些没有的东西，不如下功夫利用好已有的东西。既便你没有生在诗书之家，一样可以为孩子打造一个诗书之家。
奋斗的力量，在于探索，在于坚持。人生百年，其实做不了几件事。勇于追求目标，敢于付出努力，始终保持热情，才能有所收获。这世界充满辩证法。安逸享乐最容易，却最是浪费生命。人生是无数过程的组合，人生价值就在于此时此刻的体验与经历，无论苦痛与悲欢。
修炼的力量，在于求远，在于思考。品质追求决定修炼的成败，不随大流，有所追求，才能有所思考，才能提升境界。学习、探索、思考，是人生永恒的主题，也是修炼的必经之路。因为，这世界上你能成就的高度，不会超过你眼光的高度。
曾经，有这样一个段子在朋友间传播。
一位老大妈说她是马云的同事，不过她是打扫卫生的。
这给人很大的启示。
要过有成就的一生，你在哪个平台不重要，你在哪个单位不重要， 你在哪个岗位不重要，你有多少财富也不重要，决定你是扫地僧还是清洁工的，只有一个标准，那就是你对自己要求的格局和你修炼，所达到的高度。因为你有多少功力，就可以和多高的高手过招。而当你的生命和精力进入下行阶段时，就可以收获，即便躺着，也能飞流直下的气场与势能。
注：大龙湫瀑布为浙江省雁荡山胜景。它与贵州黄果树瀑布、黄河壶口瀑布、黑龙江吊水楼瀑布并称中国四大瀑布，而大龙湫独以其落差为190余米取胜，为中国瀑布之最，有“天下第一瀑”之誉。